一直搞不懂酒那么苦，为何还有那么多人爱喝？

最近一朋友出去聚餐，不太擅长喝酒，但是喝多了，醒来感觉整个人都不好了（我是谁 我在哪 我干了什么），就很疑惑啤酒为什么这么多人爱喝，我怎么觉得很苦也涨肚，喝多了还头疼呢？