作为啤酒原料之一的大麦，我们应该如何挑选？
由于所购买的大麦质量很大程度上影响着麦芽和啤酒的质量，所以了解如何挑选大麦对啤酒厂来说十分重要。评价大麦质量可 […]
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啤酒问答
啤酒放在什么颜色的啤酒瓶里保存最好呢？
波长在350~500nm的光线对啤酒口味有副作用，原因是酒花中所含异α-酸的一个侧链断裂后变成更强的气味不佳的
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保持啤酒杀口力的小方法，赶紧get起来吧
啤酒的杀口力，即啤酒中的二氧化碳在口腔舌部，从啤酒中释放出来的那一刹那，给你感官的一种刺激，会让你的舌头有收紧
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啤酒泡沫如何产生？为什么很久都消散不掉？
相信大家都会发现这样一个现象，就是在倒啤酒的时候，会出现泡沫，而且很久消散不掉。而一杯矿泉水中肯定不可能形成持
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部分啤酒价格上涨！你有没有想过自酿啤酒？
近年来，家酿啤酒厂数量出现了显著增长，原因是出现了很多成批量销售必要啤酒生产原料的公司，这些公司也提供啤酒生产
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已经消失的山东啤酒，你最怀念哪一种？
你知道山东曾经有多少优秀的啤酒品牌和企业吗？可惜，当年很多非常好喝的啤酒已经消失，有的是彻底消失，有的则是由于
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