不锈钢啤酒设备制造

啤酒中微生物污染引起的口味缺陷

2022/07/07 678

微生物污染引起的口味缺陷如老化味，并不会马上在成品啤酒中表现出来，微生物经过生长繁殖后，其代谢产物才会对啤酒的风味产生危害。通过感官品尝，可以及时发现这一缺陷。它们可在未加酵母的定型麦汁中迅速繁殖...

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糖化收得率的影响因素

2021/12/13 717

糖化收得率是指煮沸终了麦汁中的浸出物量与糖化投料量百分比,它是判断糖化工作的重要指标之一。其值一般在74%~79%之间，此值应尽可能高,而且最多比实验室值低1%。企业的管理者都希望糖化收得率达到理想的数值，多...

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啤酒胶体浑浊形成因素及预防措施

2021/09/24 903

啤酒的清亮度是与口味和泡沫同等重要的一个指标。因为每一位消费者无需任何辅助工具都能在啤酒保存期内非常容易地检查这个指标。啤酒的明显浑浊会被消费者认为是严重的质量缺陷，这一缺陷会损害品牌形象并失去顾...

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智能CIP自动清洗系统——山东精鹰JY

2021/05/26 1045

企业介绍： 山东精鹰机械制造有限公司专业生产精酿啤酒设备，具有多年研制啤酒设备的经验，从产品的设计、加工、质检、发货、安装、调试、培训，全程都都专业的人员进行负责。公司秉承“以人为本、诚信天下”的...

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想要酿造好的精酿啤酒，啤酒设备的选择很关键

2021/01/18 1050

对于很多初次进入精酿啤酒这一行业的新人来说，在前期就如何选择啤酒设备这一环节可能会有很多问题以及疑问，那么今天就来聊一聊选择啤酒设备需要注意的几点问题： 一、一套啤酒酿造设备首先要关注设备的材质...

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山东精鹰-定制5000L大型酿酒糖化设备项目

2020/06/01 1306

  项目 精鹰100L 精鹰300L 精鹰500L 精鹰1000L 精鹰2000L 麦芽 20Kgx4.5 60Kgx4.5 100Kgx4.5 200Kgx4.5 400Kgx4.5 酒花 0.06Kgx150 0.18Kgx150 0.3Kgx150 0.6Kgx150 1.2Kgx...

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