精酿餐厅设计

精酿啤酒市场发展迅速，特色化啤酒成为新趋势

2023/12/27 737

精酿啤酒行业正在经历冰与火的淬炼，对于许多品牌和商家来说，要吃到“蛋糕”并非易事。尽管过去几年精酿啤酒在中国市场也曾火过好几年，但疫情重压、价格敏感等问题以及高达35%以上的年化闭店率，让精酿啤酒市场充...

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酒花制品如何选择？

2023/12/19 716

在啤酒酿造过程中，酒花制品如酒花颗粒、酒花浸膏等是不可或缺的原料。然而，如何选择合适的酒花制品，却是一个需要仔细考虑的问题。 首先，我们需要了解各种酒花制品的特点。酒花颗粒是直接将啤酒花粉碎成粉...

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板式换热器的主要优点

2022/12/16 576

由于酵母只能在低温下发酵，热麦汁在接种前必须冷却到工艺要求的发酵温度。使用板式换热器可以将麦汁快速冷却到酵母的接种温度，长时间缓慢冷却会增加啤酒中有害微生物的机会。因此，快速冷却非常重要。 板式换...

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啤酒设备厂家来告诉你：精酿啤酒餐厅如何设计出特色？

2020/08/27 917

最近有朋友咨询精酿啤酒餐厅的设计问题，想开一家精酿餐厅，感觉只有酒的话有一些单调，不足以吸引消费者，正在苦恼如果一楼开设啤酒场所，二楼应该怎样设置呢？    

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